Die Natur ruht zur Zeit. Wir schneiden im winterlichen Sommerloch die Reben in unseren Weinbergen zurück. Mit dem Rebschnitt wird der Wuchs kontrolliert und erste Grundlagen für die Qualität des Jahrgangs 2010 gelegt.
Im Keller kümmern wir uns derzeit um den Jahrgang 2009. Schon bald werden wir die ersten Weine abfüllen. Denn im Frühjahr möchten wir unseren Kunden den neuen Jahrgang in der aktuellen Weinkarte anbieten.
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Der Jahrgang 2009
Nach vier Wochen Lese und überwiegend sonnigen Herbsttagen wurden die
letzten Rieslingtrauben mit Auslesequalität am 21. Oktober 2009 geerntet. Der neue Weinjahrgang reift zur Zeit in unserem Keller heran und entwickelt sich viel versprechend.
Winzermeister Jürgen Frey: "Das Wetter im Herbst war traumhaft gut und hat so den Trauben einen letzen Qualitätsschub gegeben. Wir konnten zahlreiche Weine in Spät- und Auslesequalität ernten, das freut mich ganz besonders."
Im Frühjahr 2010 wird die neue Ernte abgefüllt - Sie können gespannt sein!